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アンビスのポリシーと書いてみたもののそんな堅いお話ではなく、私店長(藤谷寿弘)がアンビスを設立した想いを皆さんに知っていただこうとこのページを作りました。
当初アンビスは有機資材や土壌改良材を農家へ販売する会社として立ち上げ、「美味しいものをつくりませんか」「美味しいものは必ず売れますよ」と農家に説明し、栽培面のアドバイスをしながら良質な農産物を作る事に一生懸命でした。しかし、農産物のほとんどが出荷体制のもと生産されている現状では農家も経費削減や見栄えの良いものを作って収入を上げようとします。特にお米は農協出荷が大半となると1等米であれば同じ価格。収量を上げた方が得策となるわけです。そんな中、数件の農家と縁があって試行錯誤しながら取り組むこととなりました。
より良いものを目指したかいあって今では多くの皆様から喜ばれる農家となっております。しかし、当初美味しいものが出来ても販路の面では思うようにいきません。りんごやぶどうは直売所などを通して年々評判となってきましたが、お米は販路が狭く問題点が多かったのも事実です。農家が直接販売する難しさは確かに実感しましたが、それと同時に直接お客様から喜んでいただけるものを作ることで農家は生き生きとし自信にあふれ、更に良いものをと考えるようになったのです。
農家を陰ながら応援してきたアンビスですが、販路(販売)でも農家に協力することができたらと思い産直「アンビスねっと」を立ち上げました。
顔の見える農産物として今では生産者の写真が当たり前になっておりますが、生産者側こそ消費者の声を聞きたいのです。美味しいと言われる喜びを感じたいのです。アンビスでは「つながり」をモットーに皆様へ農家の作品をお送りしております。消費者と生産者の信頼関係にこそ美味しさと安心があると確信しております。
《農薬に対する考え方》
今では減農薬栽培というフレーズも多くなり、認証を受ける農家も年々増えている現状です。アンビスねっとで紹介している農家の大半はこのような認証は受けておりません。受けられないのではなく受けていないのです。
農業をするにあたって農薬の使用は避けられない事であり、無農薬栽培は可能な作物と不可能に近い作物があり、果樹は無農薬栽培が不可能に近い作物。お米は無農薬でも出来ますが一旦病気にかかれば収量が皆無となる可能性があります。
農家は農業で生計を立てますから今年は条件が悪かったので収入なしというわけにはいきません。
アンビスねっとで紹介している農家は適正な基準のもと農薬を使っております。決して過剰な使用や無意味な予防はしておりません。皆様に直接お送りする視点で栽培しております。
減農薬栽培という付加価値をつけることよりも信頼の出来る農家グループとしてアンビスでは努力しております。
また、減農薬という付加価値は本当に意味のある付加価値なのでしょうか。農薬をあまり必要としない年でも例年の基準以下なら使用しても減農薬?
《アンビスはあくまでも農家産直》
農業は後継者の問題を抱えている現状で、会社組織として生産から販売さらに加工という形態で努力されている方々が多くなりました。しかし、アンビスは法人組織としてではなく、あくまでも農家一人一人の個性と農業への取組みを大事にしております。
工場製品とは違った農産物には、生産者の想いがあり生産者なりのこだわりがあります。お金ではない満足感も一農家だからこそ味わえるのかもしれません。アンビスねっとでご紹介する農家は大農家・小農家を問わず産直を楽しんでおります。
《秋田県からお米特急便》
14時までにご注文頂ければ、当日発送可能です(作業の都合上、翌日となる場合もございます)
お米はうっかり買い忘れがあるものですよね。そんな時でもアンビスねっとは頼りになる存在でありたい。
出来る限りの迅速な対応を心掛けております。生産者、アンビスねっとが皆様のお米専属スタッフ!
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