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【きざみ梅】すっぱ〜い！しょっぱ〜い！梅漬け

昔ながらのシソと塩だけで漬けた梅漬け。農家が作る梅漬けはお婆ちゃん直伝の味

-------　食事が美味しくなる。おもわずご飯をおかわり。藤川さんの梅漬け -------

当店からご飯のおかずにピッタリな梅漬けのご紹介です。
藤川さんの梅漬けはお婆ちゃん直伝なので、当然昔ながらの塩っぱくて酸っぱい味。でも美味しい！
梅もシソも自家栽培と、これぞ藤川家の梅漬けですね〜。
使用する塩には試行錯誤の結果、とある天然海水塩が一番いいと藤川さんは言います。一度食べたら梅漬けの美味しさと不思議な魅力にとりこにされる。そんな藤川家の梅漬けを食べやすいように刻んでみました。

きざみ梅　150gパック　580円

きざみ梅（梅漬け）

きざみ梅って

梅漬け、梅干しは梅の果肉を食べるものですから、種は最初から無いほうが食べやすい！でもペースト状だと梅本来の食感や風味がものたりない。そこで小さく刻むことでみんなが喜ぶ「きざみ梅」の誕生です。

手間ひまと時間がつくる美味しさ

梅漬け作りって手間ひまがかかるんです。でも手間ひまかけて時間をかけてこそ美味しくなるのが「昔ながらの味」いつの間にか各家庭で作ることがなくなった幾つかの味。そんな一品が梅漬けですね。

当店で販売する理由

当店は産直専門店ですが何でも売ろうとは思っておりません。実際に私（店長）が、食べて美味しいというよりも、感動のあるものをお届けしたいというのがポリシーです。
このきざみ梅は藤川さんと知り合い、初めて食べました。食べての感想は「ご飯によく合う」「食欲がないときでも食事がすすむ」です。味でも十分感動ものでしたが、農家さんである藤川さんの農業への意気込みが良かった。今後当店で藤川さんの作るカサブランカも取扱い検討中！

・名称：梅漬け（きざみ）
・原材料：梅、シソ、食塩（天然海水塩）
・原料原産地：秋田県湯沢市（梅・シソ）
・内容量：150g
・保存方法：
　　直射日光を避けて保存、開封後は15℃以下で保存
・製造者：藤川農園　藤川幸久
　　秋田県湯沢市関口字関口44

------- 送料について -----------------------

果物以外の商品とは同梱可能です。
お米やジャムと一緒にご注文頂ければ、同梱致しますので送料分がお得になります。

お米がさらに美味しくなる魔法のおかず！食べ方も色々

塩分濃度は22％　ご飯にそのままのっけてもよし、チャーハンに入れてもよし、
お茶漬けにしてもよし、おにぎりの具でもよし、一度食べたらこの味にハマっちゃう
やっぱりお婆ちゃん直伝は美味しいね。昔の知恵とはたいしたもんだ (*^-^)v